De koperslager bewerkt platen koper, messing, zink of andere zachte metalen. Dit gebeurt door knippen, buigen, solderen en felsen.
Hij maakt ketels voor dagelijks gebruik maar ook sierlijk bewerkt keukengerei. Hij slaat een plaat koper in een houten mal of vorm tot een gebruiksvoorwerp. Hierdoor kon vroeger snel in serie gebruiksvoorwerpen worden gemaakt.