Het houden van bijen was vroeger vaak een bijbaan. Veel boeren hadden enkele bijenvolken die in het voorjaar en de zomer uitgezet werden op de heide, in een boomgaard of bij koolraapvelden. Bijen waren en zijn heel belangrijk voor de bestuiving van allerlei gewassen. In Oost Europa zie je nog veel beroepsbijenhouders. In de bijenhal van Eynderhoof zie je alles wat met het houden van bijen en het winnen van honing te maken heeft.