In ons museum wordt vooral het Friese houtsnijden beoefend, ook wel kerfsnede genoemd. Verschillende gebruiksvoorwerpen worden met motieven uitgesneden in een steeds terugkerende vorm. Dit kan met alleen een scherp mes al tot mooie resultaten leiden. Het Friese houtsnijden werd in het verleden vaak beoefend in de wintermaanden als het overige werk op een laag pitje stond.