In vroegere tijden werd op de boerderij zelf boter gemaakt. Melk in een melkbus werd door een stok met onderaan een plankje in beweging gebracht. Door de op en neer gaande beweging (stoten) werd de room gescheiden van het vocht. De room wordt verwerkt tot boter, het vocht dat overblijft is karnemelk.

Op enkele zondagen kunt u dit hele proces zien. En bovendien proeven van de boter en de karnemelk.