Eind 2023 heeft Eynderhoof een grote collectie koekplanken in bezit gekregen, die past binnen de doelstellingen van het museum. De meeste mensen kennen koekplanken als antieke wandversiering bij ouders of grootouders. Veel koekplanken uit de 18de en zelfs 17de eeuw bleken nog op bakkerszolders te staan. In de tijd dat veel “antiek” een nieuw leven kreeg veranderde de bakkersplank geheel van functie. Van bakkersgereedschap werd het wandversiering en ornament!
Tijdens museumseizoen 2024 kunt u zowel de collectie koekplanken bekijken, alsmede extra informatie over het hoe en wat van het gebruik van deze planken. Meer informatie over deze expositie staat op de speciaal hiervoor ingerichte pagina.